L'Insolito
Ingredienti
35 ml di Portofino Dry Gin
35 ml di punch al pomodoro e caffè
12,5 ml di liquore yuzu
15 ml di vermouth rosé
15 ml di sciroppo di zucchero
Guarnire con una fetta di pomodoro secco e un chicco di caffè
Metodo di preparazione
Aggiungere tutti gli ingredienti in un bicchiere pieno di ghiaccio e mescolare per 15 secondi. Filtrare in un bicchiere rocks riempito con un grosso cubetto di ghiaccio. Guarnire con una fetta di pomodoro secco e un chicco di caffè.
Il punch è realizzato con una preparazione a base di tequila bianca, liquore al caffè e succo di pomodoro fresco - filtrato attraverso un cestello di latte scalato - per chiarire e arricchire la miscela.
Creato in collaborazione con Bulgari Hotel Milano
