Portofino Paloma
Per dare alla vostra estate un tocco rinfrescante e fruttato, siamo lieti di presentarvi la nostra versione rivisitata del Paloma, il cocktail che vi porta sulle colline di Portofino, all'ombra degli alberi di pompelmo.
Ingredienti
40 ml di Portofino Dry Gin
20 ml di nettare d'agave
15 ml di succo di lime
Soda al pompelmo rosa
Fetta di pompelmo rosa
Metodo di preparazione
Versare tutti gli ingredienti - tranne la soda - in uno shaker pieno di ghiaccio e agitare per 10 secondi.
Filtrare in un bicchiere da long drink con cubetti di ghiaccio.
Completare con la soda al pompelmo rosa, guarnire con una fetta di pompelmo e godersi la finezza dissetante del Portofino Paloma.
Creato in collaborazione con Paolo Gastaldo, mixologist di Splendido Mare, a hotel Belmond.
