Tapullo
"Tapullo" è un cocktail che richiede disciplina. Segui la ricetta alla lettera, altrimenti affonda, proprio come una barca.
, 35 ml di Portofino Dry Gin
, 25 ml di Bitter
, 15 ml di vermouth bianco
, 15 ml di liquore ai fichi della Distilleria Zoppi
: versare tutti gli ingredienti in un bicchiere da miscelazione con ghiaccio e mescolare fino a raffreddare bene. Filtrare in un bicchiere da coupe.
Attenzione: una leggera inclinazione compromette la navigazione. L’equilibrio è fondamentale: se lo si mantiene, Tapullo rimane a galla.