Tapullo

Tapullo

"Tapullo" è un cocktail che richiede disciplina. Segui la ricetta alla lettera, altrimenti affonda, proprio come una barca.


Ingredienti
, 35 ml di Portofino Dry Gin
, 25 ml di Bitter
, 15 ml di vermouth bianco
, 15 ml di liquore ai fichi della Distilleria Zoppi

Preparazione
: versare tutti gli ingredienti in un bicchiere da miscelazione con ghiaccio e mescolare fino a raffreddare bene. Filtrare in un bicchiere da coupe.

Attenzione: una leggera inclinazione compromette la navigazione. L’equilibrio è fondamentale: se lo si mantiene, Tapullo rimane a galla.

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