Siamo lieti di presentare "Bar Portofino", una guida accurata ai migliori cocktail a base di Portofino Dry Gin creata dal mixologist di Splendido Mare, A Belmond Hotel, Paolo Gastaldo.
Ava Gardner
Nel primo capitolo, vi trasportiamo nella Suite Ava Gardner dello Splendido Mare. Chiamata così in onore dell'attrice americana che si innamorò di Portofino durante le riprese de "La contessa scalza" con Humphrey Bogart nel 1954, la suite cattura perfettamente lo spirito scintillante della vecchia Hollywood. Riuscite a pensare a un posto migliore di questa splendida terrazza panoramica per gustare un cocktail senza tempo?
Nel primo capitolo, vi trasportiamo nella Suite Ava Gardner dello Splendido Mare. Chiamata così in onore dell'attrice americana che si innamorò di Portofino durante le riprese de "La contessa scalza" con Humphrey Bogart nel 1954, la suite cattura perfettamente lo spirito scintillante della vecchia Hollywood. Riuscite a pensare a un posto migliore di questa splendida terrazza panoramica per gustare un cocktail senza tempo?
Ava Gardner
2,5 cl di Portofino Dry Gin
2 cl di liquore al lampone
1,5 cl di liquore all'arancia
1,5 cl di succo di limone
1. Decorare un lato di un bicchiere da champagne con polvere di lampone.
2. Aggiungere tutti gli ingredienti, tranne lo Champagne, in uno shaker pieno di ghiaccio.
3. Agitare per 10 secondi e filtrare nel bicchiere.
4. Ricoprire con lo champagne e gustare.
Ava Gardner
2,5 cl di Portofino Dry Gin
2 cl di liquore al lampone
1,5 cl di liquore all'arancia
1,5 cl di succo di limone
1. Decorare un lato di un bicchiere da champagne con polvere di lampone.
2. Aggiungere tutti gli ingredienti, tranne lo Champagne, in uno shaker pieno di ghiaccio.
3. Agitare per 10 secondi e filtrare nel bicchiere.
4. Ricoprire con lo champagne e gustare.
La Piazzetta
Il secondo capitolo della serie Bar Portofino si svolge nella nostra amata e affascinante piazza principale, nota come "La Piazzetta". Affacciata sul porto principale con le sue tradizionali barche da pesca che dondolano sull'acqua e circondata da gallerie d'arte, caffè, ristoranti e boutique, questa piazza è davvero il cuore pulsante del nostro villaggio. Dopo una giornata alla scoperta di Portofino, non c'è posto migliore per rilassarsi della terrazza del DaV Mare Bar dell'incantevole Belmond Splendido Mare, dove il mixologist dell'hotel Paolo Gastaldo può creare deliziosi cocktail. Unitevi a noi per un aperitivo e godetevi la Dolce Vita al suo meglio.
Il secondo capitolo della serie Bar Portofino si svolge nella nostra amata e affascinante piazza principale, nota come "La Piazzetta". Affacciata sul porto principale con le sue tradizionali barche da pesca che dondolano sull'acqua e circondata da gallerie d'arte, caffè, ristoranti e boutique, questa piazza è davvero il cuore pulsante del nostro villaggio. Dopo una giornata alla scoperta di Portofino, non c'è posto migliore per rilassarsi della terrazza del DaV Mare Bar dell'incantevole Belmond Splendido Mare, dove il mixologist dell'hotel Paolo Gastaldo può creare deliziosi cocktail. Unitevi a noi per un aperitivo e godetevi la Dolce Vita al suo meglio.
Negroni "La Vela
4 cl di Portofino Dry Gin
3 cl di Campari
1,5 cl di Vermouth alla noce di pino
1,5 cl di Amaro Camatti
1. Aggiungere gli ingredienti in un mixing glass pieno di ghiaccio e mescolare per 15 secondi.
2. Filtrare in un bicchiere rocks su un grande cubetto di ghiaccio.
3. Guarnire con una scorza d'arancia e gustare.
Negroni "La Vela
4 cl di Portofino Dry Gin
3 cl di Campari
1,5 cl di Vermouth alla noce di pino
1,5 cl di Amaro Camatti
1. Aggiungere gli ingredienti in un mixing glass pieno di ghiaccio e mescolare per 15 secondi.
2. Filtrare in un bicchiere rocks su un grande cubetto di ghiaccio.
3. Guarnire con una scorza d'arancia e gustare.
DaV Mare Bar
Per il terzo capitolo della nostra serie Bar Portofino, entriamo nell'iconico DaV Mare Bar del Belmond Spendido Mare. Accomodatevi al bar e osservate con meraviglia il mixologist dell'hotel, Paolo Gastaldo, che vi sorprende e vi delizia con intrugli dai sapori, colori e profumi della Liguria. Vero e proprio rifugio nel cuore della Piazzetta, il DaV Mare Bar è il luogo ideale per incontrarsi per un aperitivo e per rilassarsi con un digestivo dopo una splendida serata a Portofino.
Martini Portofino Bay
6 cl di Portofino Dry Gin
1 cl di Pine Nut Vermouth infuso al limone
Amaro alla lavanda spray
Aggiungere il gin e il vermouth in un mixing glass pieno di ghiaccio e mescolare per 15 secondi.
2. Filtrare in un bicchiere da Martini.
3. Guarnire con scorza di limone e uno spruzzo di amaro alla lavanda sulla sommità del drink.
Martini Portofino Bay
6 cl di Portofino Dry Gin
1 cl di Pine Nut Vermouth infuso al limone
Amaro alla lavanda spray
Aggiungere il gin e il vermouth in un mixing glass pieno di ghiaccio e mescolare per 15 secondi.
2. Filtrare in un bicchiere da Martini.
3. Guarnire con scorza di limone e uno spruzzo di amaro alla lavanda sulla sommità del drink.
